Nova Prata, quinta-feira | 04 de junho de 2020

Prefeitura Municipal de Nova Prata

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Merendeiras recebem atualização

Última atualização em 14/02/2018 16:08:03

 

Na manhã da segunda-feira, dia 03 de abril, aconteceu no subsolo da Casa da Cultura Pe. Adolfo Fedrizzi, um encontro de atualização sobre Boas Práticas de Manipulação de Alimentos para as merendeiras das escolas municipais de ensino fundamental de Nova Prata.

 

As estagiárias curriculares do curso de Nutrição da Faculdade Cenecista de Bento Gonçalves, Caroline Pedron Danner e Mariana Lima Trilha, sob a coordenação do nutricionista Paulo César da Silva, desenvolveram diversas atividades para revisar os conteúdos com as participantes. A programação, inicialmente, contou com uma palestra sobre as principais regras, condutas e cuidados que o manipulador deve ter para evitar intoxicações alimentares, além de dinâmicas de perguntas e respostas, demonstrações de como higienizar corretamente as mãos, exemplos práticos de contaminação cruzada de alimentos e vídeos que mostraram casos verídicos de intoxicação alimentar envolvendo escolares.

 

 

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